Bärlauch-Schinkenfleckerln
15–30 MIN
Eier-Koch
Schinkenkrautfleckerl
Zubereitung
- Für die Schinkenkrautfleckerl Zwiebel und Speck in etwas Öl anrösten. In Streifen geschnittenen gekochten Schinken beifügen.
- Das zerkleinerte Frühkraut mitrösten, würzen und zum Schluss die gekochten Fleckerl untermischen.
- Die Schinkenkrautfleckerl mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Tipp
Schnelles, gutes Gericht zur Schinkenverwertung.
eine gute Idee, wenn man sich nicht entscheiden kann zwischen Kraut- und Schinkenfleckerln ;-)