Saftiger Apfelkuchen mit Streuseln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schlanker Apfelkuchen
Zubereitung
- Für den Apfelkuchen den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorwärmen. Joghurt, Mehl, Ei, Backpulver, Süßstoff und Zimt zu einem Teig verrühren.
- Einen Apfel in kleine Stückchen schneiden und in den Teig untermengen. Die Teigmasse in eine Form einfüllen und den zweiten Apfel in dünne Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben auf den Kuchen legen. Mit etwas Zimt bestreuen und den Kuchen 25-30 Minuten backen.
Tipp
Den Apfelkuchen kann man zusätzlich oder statt dem Zimt mit Vanille verfeinern.
