Kürbiskernbrot mit Dinkelmehl
>60 MIN
Hobby-Koch
Dieses Rezept ist ein Grundrezept für schnelles Brot nach der "no knead Methode". Man kann wahlweise Sonnenblumen- oder Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen und dergleichen zufügen, auch Joghurt oder Buttermilch (dann weniger Wasser vetwenden).
Den Möglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt. Natürlich kann man auch fertiges Brotgewürz verwenden.