Cremiges Erdbeereis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Schnelles Erdbeereis mit Milch
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Dann in einen Gefrierbeutel geben und mindestens 6 Stunden einfrieren.
- Die Erdbeeren aus dem Gefrierfach holen und in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit heißem Wasser übergießen, die Beeren 10-20 Sekunden im heißen Wasser antauen lassen und das Wasser abgießen.
- Nun den Zucker und die Milch zu den Erdbeeren geben und mit einem Pürierstab solange pürieren, bis ein cremiges Eis entsteht.
- Das Eis mit einem Eisportionierer servieren.
Tipp
Dieses Erdbeereis kann ganz ohne Eismaschine zubereitet werden. Wer möchte, kann das Eis auch noch mit Kokosraspeln oder Pistazien verfeinern.
Das muss ich unbedingt ausprobieren.