Prekmurska gibanica (Vierlingsstrudel)
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Haselnussgugelhupf
Zubereitung
- Für den Schoko-Haselnussgugelhupf Sauerrahm und Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Mit dem Sauerrahmbecher Zucker, Öl und Nüsse abmessen und zu der Sauerrahm-Ei Mischung geben.
- Nun alles verrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver vermischen. Beide Massen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Masse in eine ausgebutterte Kuchenform füllen und den Schoko-Haselnussgugelhupf bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Den Schoko-Haselnussgugelhupf nach dem Backen in der Form umgestürzt auskühlen lassen. Dann löst er sich noch besser von der Backform.
Dieses Rezept eignet sich auch sehr gut als Tortenboden. Mit einer Creme je nach Geschmack gefüllt, hat man eine leckere Torte
lecker
Der gute alte Becherkuchen, geht schnell und gelingt einfach immer! Und schmeckt auch immer wieder ausgezeichnet.Aber aufpassen: unter Kakaopulver ist Instantkakao wie Nesquik, Benco, Ovomaltine etc. gemeint und keineswegs reines Kakaopulver!
Mit Heissluft bei 160 Grad hat der Kuchen 1h 10 min gebraucht.Schnell gemacht, sehr unkompliziert. Foto folgt.
mit gemahlenen Mandeln ebenfalls lecker.