Für das Schoko-Quinoa-Frühstück Schokomilch mit den Quinoa-Flocken aufkochen, etwas einköcheln lassen. Die Mandarinen klein schneiden, eine halbe zum Belegen aufheben, die übrigen Mandarinenstücke kurz mitköcheln lassen, mit gehackten Walnüssen und Zimt würzen.
In eine Schüssel füllen, mit Mandarinenstücken und Hirsepops garnieren.
Tipp
Geriebene Schokolade über das Schoko-Quinoa-Frühstück streuen, das macht es etwas schokoladiger.