Aufstrich mit Kürbiskernen
5–15 MIN
Eier-Koch
Lässt man die Sulz vor dem Abkühlen noch etwas warm ziehen, so kann das fette Fleisch die Marinade besser aufnehmen und bewirkt somit eine bessere Bindung.
BEILAGENEMPFEHLUNG: Vogerl- oder Löwenzahnsalat
nicht schlecht