Weihnachtstruthahn
>60 MIN
Profi-Koch
Schweizer Bohnensalat
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Die Bohnen in etwa 3 cm lange Stückchen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser in etwa 10 min al dente gardünsten.
- In der Zwischenzeit die Sahnedickmilch, das Molkekonzentrat und das Kräutersalz durchrühren.
- Die Bohnen abschütten und auskühlen. Die Zwiebel von der Schale befreien, sehr fein würfelig schneiden und gemeinsam mit den Maiskörnern in die Sauce Form.
- Die Sauce mit den Bohnen vermengen. Den Käse in zarte Streifen schneiden, in der Mitte auf den Blattsalat geben und alles zusammen mit den gehackten Nüssen überstreuen.
