Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti mit Garnelen
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Garnelen die Schrimps im heißen Öl schnell ein paar Minunten rösten, herausnehmen und ein wenig auskühlen lassen.
- Im Fett die gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel andünsten, die gehäuteten, entkernten Paradeiser hinzufügen. Mit zerkrümelter Chilischote und Salz würzen.
- Die Garnelen aus der Schale lösen und unter die Sauce vermengen. Reichlich feingehackte Petersilie unterziehen.
- Spaghetti Bissfest kochen und in die Sauce geben, 2 Min. ziehen lassen.
- Die Spaghetti mit Garnelen servieren.
Tipp
Vor dem Servieren können Sie die Spaghetti mit Garnelen noch mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Bei diesem Rezept lassen wir den Parmesan weg, , wir finden dass die Garnelen dadurch viel im Geschmack verlieren bzw vom Käse überdeckt wird.
köstlich
lecker
Kleiner Tip: Knoblauch und Zwiebel beim anrösten mit etwas Rotwein löschen!
Super Rezept. Musste ich sofort speichern