Linsen einweichen. anschließend waschen und abtropfen.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Speck ebenfalls fein würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Linsen dazugeben kurz mitdünsten, mit Weißwein aufgießen, salzen. Mit Lorbeer und Safran verfeinern.
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Abseihen, mit dem Sugo anrichten und servieren.
Tipp
Das Sugo kann mit weiteren Gemüsesorten, wie Karotten, Sellerie, etc. ergänzt werden.
wo ist das Kochrezept ?
Liebe Francey! Danke für den Hinweis! Wir haben das Rezept nun zu einem Rezept gemacht! ;) Kulinarische Grüße aus der Redaktion