• Startseite
• Vorspeise kalt
• Spargel Rezepte
• Spargel-Panna Cotta mit Kräuterlachs

Spargel-Panna Cotta mit Kräuterlachs

Foto: Knorr

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  61 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Spargel-Kartoffelstrudel

>60 MIN

Hobby-Koch

Bruschetta mit Auberginen-Salsa

30–60 MIN

Hobby-Koch

Liptauer Aufstrich

30–60 MIN

Eier-Koch

Spargel-Bärlauch-Flammkuchen

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Spargel-Panna Cotta mit Kräuterlachs Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen. KNORR Bitte zu Tisch Spargelcreme Suppe und das Vanillemark in 1/2 l Wasser einrühren. Vanilleschote zugeben, die Suppe unter Rühren bei geringer Hitze aufkochen, vom Herd nehmen. Vanilleschote entfernen.
2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der Suppe auflösen. Suppe auskühlen lassen. RAMA Cremefine zum Schlagen aufschlagen und mit dem Joghurt unter die kalte Suppe heben. Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken, Gläser oder Cocktailschalen zu 2/3 befüllen und zum festwerden 2 Stunden kalt stellen.
3. Lachs in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern, mit Schnittlauch, Dill und Zitronensaft vermischen und marinieren lassen. Aus der Lachsmischung Nockerln formen. Nockerln auf die Panna Cotta setzen und das Spargel-Panna Cotta mit Kräuterlachs mit der restlichen Dille garnieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken