Spargelnudeln

Foto: Carina Krenn

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Spargelnudeln Spargel waschen und die Enden abschneiden, 7 Minuten in Salzwasser kochen. Inzwischen Nudeln lt. Packung ebenfalls kochen.
  2. Zwiebel und Schinke klein Schneiden, den gekochten Spargel ebenfalls klein schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
  3. Zwiebel glasig anschwitzen, Spargel, Schinken und Rama Cremefine wie Sauerrahm hinzugeben mit Salz, Pfeffer und Kräuter würzen.
  4. Zum Schluss noch die Nudeln dazugeben, untermischen und servieren.

Tipp

Die Spargelnudeln mit frisch geriebenen Parmesan und ein paar Tropfen Olivenöl servieren

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5 Kommentare „Spargelnudeln“

  1. Golino
    Golino — 17.12.2015 um 17:21 Uhr

    lecker

  2. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 4.6.2015 um 00:15 Uhr

    tolles Rezept

  3. s150
    s150 — 19.4.2015 um 16:54 Uhr

    Hört sich total lecker an.

  4. IlseBlogt
    IlseBlogt — 2.6.2014 um 07:55 Uhr

    Spargel ist so vielseitig.

  5. Gnaxi
    Gnaxi — 28.4.2014 um 16:15 Uhr

    gut

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