Stachelbeer-Apfel-Marmelade mit Birkenzucker
Für die Stachelbeer-Apfel-Marmelade alle Zutaten in einen Kochtopf geben und unter rühren 10 Minuten kochen lassen. Mit dem Pürierstab passieren
15–30 MIN
Eier-Koch
Die besten
Stachelbeeren Rezepte
Die roten oder grünen, saftigen Beeren mit süßem oder leicht säuerlichem Geschmack eignen sich perfekt zum Backen oder Einkochen. Probieren Sie gleich ein Stachelbeeren Rezept aus!
Stachelbeermarmelade und Stachelbeergelee eignen sich ganz wunderbar als Brotaufstrich. Oder wie wäre es mit einem würzigen Stachelbeer-Chutney oder einer fruchtig-süßen Stachelbeertarte? Aber auch in Muffins oder Blechkuchen machen sich die kleinen Beeren hervorragend. Die Stachelbeere ist zudem mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C auch sehr gesund.
