Letscho eingemacht
<p>Letscho ist ein traditioneller ungarischer Eintopf aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln, der perfekt zum Einmachen geeignet ist. Mit diesem Rezept kannst du den Geschmack des Sommers in Gläser füllen und ihn das ganze Jahr über genießen. Einfach zuzubereiten und ideal als Beilage oder Basis für viele Gerichte.</p>
Sehr gut gelungen
Aus Familientradition heraus mache ich dazu immer ein geselchtes Kaiserfleisch (bevorzugt von der Fleischerei Pechmann/Anger) und geröstete Erdäpfel. Schmeckt mir natürlich auch ohne Fleisch!
Speckwürfel würden noch dazu passen
Wird hierfür der Steirische Ölkürbis verwendet?
Das Rezept stammt zwar nicht von mir, ich würde hier aber auf alle Fälle den steirischen Ölkürbis verwenden!