Rindsrouladen vom Almochsen
>60 MIN
Hobby-Koch
Süß-saures Hühnchen
Zutaten
Zubereitung
- Für das süß-saure Hühnchen die Hühnerbrüste enthäuten, entbeinen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Öl mit Ingwer in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch braten lassen, bis es weiß ist. Dann das Fleisch herausnehmen.
- Nun wieder etwas Öl erhitzen und das geschnittene Gemüse darin glasig dünsten lassen. Für die Sauce Essig, Salz, Zucker, Sojasauce und Speisestärke vermischen und zum Gemüse geben. Das Ganze aufkochen lassen. Es kann auch, je nach Geschmack, mehr Essig oder Zucker zugegeben werden.
- Das Hühnchen in die Sauce geben und noch einmal aufkochen lassen, damit das Fleisch heiß ist.
- Das süß-saure Hühnchen heiß servieren.
schmeckt fantastisch
Und noch Litschies dazu
sehr gut
lecker
Super :)