Hollerröster mit Apfel und Zwetschke
30–60 MIN
Eier-Koch
Süßer Hirseflockenauflauf
Zubereitung
- Für den süßen Hirseflockenauflauf die Rosinen in Rum einweichen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen.
- Den Topfen mit Milch, Eigelb, und Rohrzucker mixen, Hirseflocken, Äpfel, Rosinen dazu und den Eischnee unterheben.
- Den Hirseflockenauflauf in einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform im Rohr bei 170 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
Tipp
Den Hirseflockenauflauf kann man auch ohne Rosinen und auch ohne Rum zubereiten.
muß ich auch probieren :-))
sehr gut
muss ich probieren