Fleischbällchen mit Ajvar
Für die Fleischbällchen mit Ajvar zunächst die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Paprika waschen, entkernen und auch
30–60 MIN
Eier-Koch
Die besten Tapas Rezepte
Tapas - der schmackhafte Deckel! Heutzutage ist Tapas ja ein recht schicker Begriff. Ursprünglich waren die kleinen Happen aber einfach eine praktische Art, um das Getränk im Glas vor lästigem Ungeziefer zu schützen.
Im Laufe der Zeit haben sich die einfachen Tapas wie Wursträder, Oliven oder Käsestückchen zu aufwändigeren Gerichten entwickelt. Heute gibt es, praktisch zum Verzehren auf kleinen Spießchen aufgesteckte, Tortillaecken, gefüllte oder gegrillte Speisen und vieles mehr. Und schon längst isst die ganze Welt die wunderbaren Tapas und nicht mehr nur die Spanier!
