Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfencreme mit Früchten
Zubereitung
- Zunächst den Topfen mit Honig verrühren.
- Joghurt und Vanillezucker daruntermengen.
- Die Beeren mit etwas Zucker aufkochen und gemeinsam mit Topfencreme servieren.
Tipp
Sie können für die Topfencreme auch andere Früchte nach Wahl verwenden.
Ich habe zum Topfen noch einen kleinen Teelöffel Leinöl dazu gegeben. Den Topfen habe ich dann mit dem warmen Beeren vermengt. Zucker habe ich weg gelassen, da mir die Topfencreme zu süß geworden wäre.
Limettensaft dazu schmeckt sehr lecker
lecker
gut
Hört sich gut an!