Für den Tortilla-Chips-Auflauf zunächst ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
Zwiebel schälen und fein hacken. In etwas Öl glasig anbraten. Das Faschierte hinzufügen und mitbraten. Chilisauce, Mais und Bohnen unterrühren. Kurz köcheln lassen.
Die Chips auf dem Backblech verteilen. Das Faschierte darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Den Tortilla-Chips-Auflauf für ungefähr 20 Minuten ins Backrohr schieben.
Tipp
Servieren Sie den Tortilla-Chips-Auflauf mit einem Sauerrahmdip.
Werde es ausprobieren
sehr gut
da gehört bei uns unbedingt noch etw. knoblauch dazu
Heute habe ich noch Jalapenos dazu gegeben. Schön scharf und lecker.
Ich nehme mittelalten oder alten Gouda.