Schwarzbrotknödel mit Schwammerlsauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tsatsiki
Zubereitung
- Gurke grob reiben, mit Salz überstreuen und ziehen. Wasser abschütten.
- Topfen mit Gewürzen, Schlagobers, Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Öl kremig rühren.
- Knoblauchzehen klein hacken, mit Gurke in die Topfenmasse Form und noch mal nachwürzen.
- Zu Folienkartoffeln anbieten.
schmeckt fantastisch