Vanillekipferl

Foto: Evita1992/User

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Evita1992 Evita1992

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Vanillekipferl Butter, Zucker,  Mehl, Eigelb und Mandeln zu einem Teig kneten und in eine Frischhaltefolie wickeln. Im Eiskasten ca. 1 Stunde kalt stellen.

    Backofen auf 180°C / Heißluft vorheizen. Aus dem Teig ca. 2 cm dicke Rollen formen und ca. 50 gleich große Stücke schneiden. Aus den Teigstücken Kipferl formen und auf ein Backblech legen.

    Im Backofen 10-15 Minuten backen. Den Zucker mit dem Vanillezucker mischen und die noch heißen Vanillekipferl darin wälzen.

Tipp

Die Vanillekipferl kann man auch mit anderen Nüssen machen, falls einem Mandeln nicht schmecken.

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5 Kommentare „Vanillekipferl“

  1. SabineSt
    SabineSt — 24.11.2017 um 18:59 Uhr

    Ich mach sie auch gerne mit Haselnüssen statt Mandeln

  2. claudia279
    claudia279 — 15.12.2015 um 14:53 Uhr

    lecker

  3. mirandaly
    mirandaly — 14.12.2015 um 12:30 Uhr

    ja, so mag ich sie !

  4. Camino
    Camino — 10.12.2014 um 14:57 Uhr

    Genau so mache ich sie schon immer!

  5. dolphin2002
    dolphin2002 — 10.11.2014 um 09:28 Uhr

    sehr gutes rezept

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