Eiersalat mit Erdäpfeln
Eier-Koch
4 Sterne
Video - Ei pochieren
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Eine Videoanleitung für ein pochiertes Ei.
Eier pochieren - So geht's!
Der perfekte Tag beginnt mit einem pochierten Ei zum Frühstück. Einfach Wasser, Eier und Essig vorbereiten und nach diesem Video die Eier nach und nach garen.
Mit frischem Schnittlauch bestreuen und fertig ist die kleine Köstlichkeit.
Hier finden Sie das passende Rezept zum Video: Pochierte Eier mit Speck
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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner
Noch besser geht es, wenn man mit dem Kochlöffel kurz umrührt, bevor man das Ei ins Wasser gibt. Es fällt dann in den 'Wasserstrudel' und das Eiklar legt sich wie ein Sackerl von selbst schön um den Dotter.
Liebe likely1988, durch den Essig stockt das Eiweiß schneller. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.
wassser etwas umrühren vorher....das hilft!
leider kann ich das Video nicht sehen, deshalb kann ich mir unter den gar nicht hilfreichen Kommentaren 'vorsichtig drehen' nichts vorstellen. Was soll denn gedreht werden?
vorsichtig drehen