Götterspeise
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Gelierprobe
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
In dem Video sehen Sie, wie eine gekonnte Gelierprobe auszusehen hat.
Alles geliert!
Wenn man z.B. Marmelade oder Gelee herstellt, weiß man oft nicht, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist und die Masse fertig geliert ist. In dem kurzen Video sehen Sie, wie die Gelierprobe ausschaut.
Ein einfaches Rezept für Erdbeermarmelade finden Sie hier.
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Autor: Blanka Kefer & Hemma Bergner - ichkoche.at
Ich lasse es nie länger kochen
ich hoffe meins wird. was passiert eigenltich wenn mans länger kocht, schadet das? ca 10 min
Ja mache ich auch immer