Birnen-Topfen-Nockerl auf Buttermilchcreme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Nocken sind relativ fettarm, eine sämige Krönung mit zerlassener Butter (Öl) und Ölsaaten der Wahl ist daher – neben einer groß- zügigen Gemüse-Salat-Beilage – ein gesundheitliches und kulinarisches Muss.