Karamell-Walnuss-Pie
>60 MIN
Hobby-Koch
Vollwert-Walnusskuchen
Zubereitung
- Für den Vollwert-Walnusskuchen Honig und Eier mit einer Küchenmaschine auf höchster Stufe 5 Minuten schaumig rühren. Zwiebackmehl mit dem Backpulver vermischen.
- Walnüsse, Schokolade, Zitronenschale und Nelkenpulver mit dem Zwiebackmehl mischen, alles mit dem Rum mittels einem Spatel zur Eiermasse unterziehen, in eine etwa 28 x 24 cm messende Form geben und bei 180 Grad etwa 50 min backen.
- Stäbchenprobe machen! Wenn der Kuchen fertig ist, mit einer Glasur aus Staubzucker und Rum noch heiß in der Form glasieren.
Tipp
Der Vollwert-Walnusskuchen kann auch mit Schokoladeglasur überzogen werden.
einfach, schnell und schmackhaft