Schlehenlikör Grundrezept
>60 MIN
Eier-Koch
Weißwein-Likör
Zubereitung
- Für den Weißwein-Likör ein Ansatzgefäss (3,5 L), die Glasflaschen und Deckel heiß waschen und auskochen. Umgedreht stehend trocknen lassen.
- Muskat Ottonel, Trauben-Trester-Brand und Backzucker in das Ansatzgefäss füllen. Ansatz solange verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Vanilleschote ebenfalls in das Ansatzgefäss geben und dieses verschließen. Vor dem Genuss mindestens 3 Wochen lang ruhen lassen.
Tipp
Wer mag kann den Weißwein-Likör auch mit etwas Zimt machen.
Geht das auch mit Rotwein?