Für das Grießdessert den Dinkelgrieß mit dem Rohrohrzucker in die Milch rühren und aufkochen. Ingwer, Curcuma und Zimt dazu geben und etwas einköcheln lassen.
In 2 Gläser füllen. Mango mit dem Zitronensaft pürieren, mit dem Zitronengras würzen und auf das Grießkoch schichten.
Tipp
Das würzige Grießdessert mit Mangomus kann man warm und kalt genießen. Mit Pistazien oder anderen beliebigen Samen, Nüssen, Kokosraspel, etc. bestreuen.
tolles Rezept
Statt Milch Kokosmilch schmeckt lecker