Zucchinisuppe mit Apfel und Curry
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Brokkoli-Champignons-Zwiebelsuppe aus dem Schongarer
Zubereitung
- Für die Zucchini-Brokkoli-Champignons-Zwiebelsuppe aus dem Schongarer das Gemüse waschen, Zucchini entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Champignons vierteln und alles in den Schongarer geben.
- Zwiebelsuppenpulver und Gewürze dazu geben, mit dem kochenden Wasser aufgießen und durchrühren. Bei geschlossenem Deckel etwa 2 Stunden auf Stufe HIGH köcheln lassen, das Gemüse sollte noch Biss haben. Die Zucchini-Brokkoli-Champignons-Zwiebelsuppe abschmecken und servieren.
Tipp
Die Zucchini-Brokkoli-Champignons-Zwiebelsuppe nach Belieben mit Zutaten nach Wahl ergänzen.
