Bärlauch-Chips
5–15 MIN
Eier-Koch
Zucchini-Chips aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Zucchini-Chips zunächst die Zucchini nicht allzu dünn hobeln. Den Knoblauch schälen und auspressen. Den Parmesan fein reiben.
- Alle Zutaten vermischen.
- Die Zucchinischeiben einzeln auf die (gefettete) Grillplatte legen. In der Philips Airfryer Heißluftfritteuse bei 160 °C 10 Minuten backen bis die Chips etwas Farbe erhalten. Danach bei 110 °C ungefähr 50 Minuten backen bis sie knusprig sind.
- Die Parmesanhülle sorgt dafür, dass die Zucchini-Chips schön kross sind. Immer wieder hineinschauen und aufpassen, dass die Zucchini-Chips nicht verbrennen. So lange wiederholen, bis alle Zucchinischeiben aufgebraucht sind.
- Eine Variante:
Wer richtig super tolle, durch und durch knusprige Chips möchte, und etwas Geduld hat, lässt die Zucchinischeiben 10 Minuten bei 160 °C backen und danach 5 Stunden bei nur 70 °C.
Es lohnt sich!
Tipp
Die Zucchini-Chips können auch mit anderen Gewürzen verfeinert werden.
Empfehlung zu diesem Rezept
Die Philips Airfryer - Heißluftfritteuse*
*Anzeige
schmecken wunderbar