Dinkel-Penne mit Mangold, Zuckerschoten und knusprigem Speck
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Zuckererbsen-Tomatengemüse
Zubereitung
- Für das Zucchini-Zuckererbsen-Tomatengemüse die kleingeschnittenen Zwiebel in Blärlauchöl glasig dünsten.
- Zucchini und Zuckererbsenschoten in kleine Stücke schneiden und mitrösten. Salzen und mit Tomatenstücken aus der Dose aufgießen und das Zucchini-Zuckererbsen-Tomatengemüse mindestens 15 Minuten lang köcheln lassen.
Tipp
Das Zucchini-Zuckererbsen-Tomatengemüse passt sehr gut zu Hühnersouvlaki. Vorkochen und dann auf dem Griller wärmen. Die Tomatensauce bestenfalls mit frischen Tomaten selbst machen.
Schöne kombination an Gemüsearomen! Schnell gemacht!Ich habe die Zucchini jedoch in Scheiben geschnitten & noch etwas Gemüsebrühe rein getan.Top-Gemüsepfannen-Gericht!
nett
Sehr gut!
ok
schmeckt