Zwetschkenfleck mit Topfenteig

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Zwetschkenfleck das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Zwetschken halbieren, den Kern entfernen und die Hälften kronenförmig einschneiden. Die weiche Butter mit dem Staubzucker, Vanillezucker und Dottern schaumig schlagen.
  3. Den Topfen dazu rühren, das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt versieben und mit den Mandeln gut vermischen.
  4. Alles mit der Topfen-Buttermasse verrühren mit einer Palette auf ein mit Backpapier belegtes Blech gleichmäßig aufstreichen.
  5. Mit den vorbereiteten Zwetschken überlappend belegen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
  6. Den Zwetschkenfleck auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Den Zwetschkenfleck am besten mit frisch geschlagenem Obers servieren.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

4 Kommentare „Zwetschkenfleck mit Topfenteig“

  1. anni0705
    anni0705 — 7.10.2015 um 08:40 Uhr

    lecker

  2. Zubano15
    Zubano15 — 26.9.2015 um 19:25 Uhr

    klingt toll

  3. elisabetherhart
    elisabetherhart — 8.9.2015 um 10:47 Uhr

    gut

  4. Kochbuch Christine
    Kochbuch Christine — 9.9.2014 um 19:33 Uhr

    Zwetschkenfleck mit Topfenteig - schon jemand ausprobiert?

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Zwetschkenfleck mit Topfenteig