Windringerl
Die Hälfte des Staubzuckers mit dem Eiklar sehr steif schlagen. Die Masse ist steif genug, wenn sie den Topf umdrehen können, ohne dass die Masse
>60 MIN
Eier-Koch
Die besten Baiser Rezepte
Baiser, Meringue, Schaumgebäck oder Spanischer Wind - viele Namen für ein und die selbe zarte Köstlichkeit. Den Namen "Baiser" verdankt das süße Zuckergebäck der Legende nach übrigens der englischen Königin, die es als "Kuss" (französisch: Baiser) bezeichnete. Egal ob als Pavlova, Windringerl am Weihnachtsbaum oder als Haube am Blechkuchen. Sie sind im wahrsten Sinne des Wortes zuckersüß. Baiser Rezepte sind einfacher als man meinen mag und sind auf jeden Fall immer ein Hingucker! Hier finden Sie nicht nur die besten Baiser Rezepte, sondern auch hilfreiche Tipps und Tricks, damit dem perfekten Baiser nichts mehr im Wege steht. Auch eine einfache Videoanleitung begleitet Sie Schritt für Schritt bei der Baiser-Zubereitung. Probieren Sie es also gleich selbst aus!
