Bananen-Mandel-Minions-Muffin
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Schoko-Muffins
Zubereitung
- Eier, Öl und Zucker gut verrühren.
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in die Eier-Mischung einrühren.
- Beide Mehlsorten, Backpulver und Schokolade vermischen, zur Bananen-Eier-Mischung geben und verrühren.
- Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.
Tipp
Je reifer die Bananen, desto besser werden die Bananen-Schoko-Muffins.
