Kirschstrudel
>60 MIN
Profi-Koch
Blätterteig-Kirschenstrudel
Zubereitung
- Die Semmelbrösel in der Butter goldgelb rösten.
- Den Blätterteig ausrollen und die Bröselmasse mittig verteilen. Die Kirschen darauflegen und mit Zucker bestreuen. Den Teig beidseitig einschlagen und aufrollen.
- Den Strudel mit der "Naht" nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Milch bestreichen und bei Mittelhitze goldgelb backen.
- Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen.
Tipp
Der Strudel schmeckt besonders köstlich, wenn er mit einer Nuss-Semmelbrösel-Mischung gefüllt wird.
einfach, schnell und köstlich
einfach gut