Blumiger Kartoffelsalat

Foto: omami

Rezeptempfehlungen

omami omami

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Kartoffelsalat aus Essig, Öl, der gehackten Zwiebel, Zucker, Salz und Pfeffer eine Salatsoße herstellen. Die Kartoffeln blättrig schneiden.
  2. Die Gänseblümchen von den Stielen zupfen, die Blätter fein schneiden und (außer den Blümchen) alles miteinander gut mischen.
  3. Die Blümchen darüberstreuen und den Kartoffelsalat servieren.

Tipp

Gänseblümchen sind nicht nur schön anzusehen, die Blüten und die Blätter haben zusätzlich blutreinigende Wirkung. Passt genau für den Frühling

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10 Kommentare „Blumiger Kartoffelsalat“

  1. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 15.5.2016 um 21:12 Uhr

    gut gemacht

  2. Bi&Pe
    Bi&Pe — 8.9.2015 um 11:50 Uhr

    Dekorative Idee.

  3. verenahu
    verenahu — 7.8.2015 um 05:58 Uhr

    lecker

  4. MJP
    MJP — 3.6.2015 um 08:25 Uhr

    Nette Idee, sieht super toll aus!

  5. mirandaly
    mirandaly — 18.5.2015 um 13:34 Uhr

    ein Augenschmaus !

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