Brombeer-Pfirsich-Marmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brombeermarmelade passiert
Zubereitung
- Für die Brombeermarmelade die Brombeeren waschen, gut trockenschütteln, in einem Topf 5 Minuten kochen, danach durch die Flotte Lotte drehen.
- Fruchtbrei mit Gelierzucker vermengen und nach Packungsanleitung einkochen. In saubere Schraubverschlußgläser füllen und sofort gut verschließen.
Tipp
Die Brombeermarmelade muss nicht unbedingt passiert werden. Sie schmeckt auch sehr gut mit Brombeerstückchen.
lecker
statt mit Zucker verwende Gelee, das ist dann auch für Diabetiker
Brombeeren brauchen den Zucker, sind keine sehr süßen Früchte. Sonst sind sie uns zu sauer, aber das ist Geschmacksache.