Räucherforellenaufstrich
<5 MIN
Eier-Koch
Verwenden Sie anstelle des Camemberts auch weichen Ziegen- oder Schafkäse. Auch dazu passt das Erdbeer-Rhabarber-Relish ganz hervorragend.
WEINTIPP:
Dazu harmoniert ein Wein mit Frucht und gewisser Cremigkeit, wie etwa ein Rotgipfler aus der Thermenregion!
Preiselbeeren und/oder Kartoffel kann ich dazu empfehlen
Rhabarber frisch klein geschnitten, lässt sich gut eingefrieren.
tolle Kombination
eine interessante Idee
Ich bin nur bei der Zugabe von Chilischoten und Ingwer sehr vorsichtig, da beides nicht so unseres sind. Trotzdem sehr gut.