Chicken Masala

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hähnchenstücke parieren. Die Gewürze gemeinsam mit Chili, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer mischen. 2 El Oei zufügen und zu einer Paste zubereiten. Die Hähnchenstücke damit einreiben und wenigstens 1 Stunde stehen. Das Fleisch in eine feuerfeste Form legen, mit Öl bestreichen und im Backrohr bei 180 °C etwa 45 min rösten. Auf eine Servierplatte legen und mit Paradeiser- und Zitronenspalten garnieren. Mit Rodi und gelbem Langkornreis zu Tisch bringen.
  2. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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