Grünkohl-Curry mit Couscous und Datteln
<5 MIN
Eier-Koch
Zu Conejo en Salmorejo passen "Papas arrugadas" - runzelige Salzkartoffeln in der Schale: Dazu Kleine Erdäpfeln in sehr salzigem Wasser (oder in Meerwasser!) weich kochen. Abgegossen noch ein paar min auf die heiße Herdplatte stellen, damit sie abtrocknen und schrumpelig werden. Zwischendurch schwanken. Heiß servieren und mit der Schale essen!