Für den Couscous Salat den Couscous mit dem gleichen Teil kochendem Wasser aufgießen und so lange stehen lassen bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
In der Zwischenzeit Tomate Radieschen und Schafkäse kleinschneiden und zum fertigen Couscous geben. Danach mit Zitronensaft und den restlichen Gewürzen abschmecken
Tipp
Couscous Salat kann man nach eigenem Geschmack und Gusto immer wieder variieren.