Für die Dinkel-Linzerbäckerei, alle Zutaten (außer der Marmelade) miteinader zu einem Teig kneten. Ausrollen und mit einem runden Ausstecher, Blumen, etc. ausstechen.
Aus der Hälfte der Kekse nochmal eine Blume o.ä. ausstechen, sodass in der Mitte ein Loch entsteht. Im vorgeheizten Backrohr ca. 12 Minuten backen.
Beide Hälften mit Ribiselmarmelade zusammensetzen.
Tipp
Die Dinkel-Linzerbäckerei noch mit Staubzucker bestreuen.
schmecken hervorragend
super
Bin begeistert