Dinkel Dralli mit Babyblattspinat und Kokosnuss
15–30 MIN
Eier-Koch
Dralli-Salat italienisch
Zubereitung
- Für den Dralli-Salat die Dralli nach Packungsanweisung zubereiten.
- In der Zwischenzeit den Prosciutto in kleine Stücke zerzupfen, Käse in kleine Würfelchen schneiden und die Tomaten vierteln.
- Für das Dressing den Sauerrahm mit dem Pesto Rosso, Salz und den Kräuterlingen verrühren.
- Nachdem die Nudeln etwas abgekühlt sind, alles miteinander vermischen und den Dralli-Salat servieren.
Tipp
Je nach Geschmack den Dralli-Salat mit kleingeschnittenen Oliven oder getrockneten Tomaten verfeinern.
werde ich probieren