Dralli-Salat mit Speck, Schafkäse, Radieschen und Paprika

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für den Dralli-Salat Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abschrecken, abseihen und zur Seite stellen.
  2. Die Zwiebel schälen. Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten bis der Speck knusprig ist.
  3. Paprikaschoten und Schafkäse in kleine Würfel, die Radieschen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kürbiskerne grob hacken.
  4. Sauerrahm und Essig gut vermischen und alle Zutaten damit vermengen.
  5. Zum Schluss die bunten Dralli und das Speck-Zwiebel-Gemisch unterheben und den Dralli-Salat mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

Tipp

Der Dralli-Salat schmeckt auch ohne Speck als vegetarische Variante hervorragend.

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61 Kommentare „Dralli-Salat mit Speck, Schafkäse, Radieschen und Paprika“

  1. Milchsemmel
    Milchsemmel — 3.7.2017 um 22:26 Uhr

    Ich gebe noch Mais dazu

  2. Lindalein
    Lindalein — 8.4.2017 um 15:16 Uhr

    Ein halber Bund gehackte Petersilie dazu, macht den Salat noch feiner.

  3. xxxx40
    xxxx40 — 31.5.2016 um 17:11 Uhr

    Etwas Chili dazu,sehr gut!

  4. ingridS
    ingridS — 19.4.2016 um 22:10 Uhr

    Ich füge noch Cocktailtomaten dazu.

  5. bernhard1962
    bernhard1962 — 27.11.2015 um 09:10 Uhr

    Lecker

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