Ungarische Eierspeise
15–30 MIN
Hobby-Koch
Eingelegte Tomaten mit Weißkraut und Zwiebeln
Zubereitung
- Für die Eingelegten Tomaten mit Weißkraut und Zwiebeln Tomaten, Weißkraut und Zwiebeln in Streifen schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Das geschnittene Gemüse mit Wasser, Essig, Öl, Zucker sowie etwas Meersalz in einem Topf aufkochen und etwa 10 Minuten schmoren.
- Die Eingelegten Tomaten mit Weißkraut und Zwiebeln in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen, gut verschließen und auf den Kopf stellen. Kühl und dunkel lagern.
Super
gutes Rezept
ich geb übrigens noch einige geschnittene Chilis dazu
Das ist schon ein Traditionsgericht
werd ich gleich mal probieren