Erdbeer-Mango-Marmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Erdbeeren spülen, abrinnen und Stiele entfernen. Erdbeeren und Mangofruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden. Maracujasaft und Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter durchgehendem Rühren 4 Min. blubbernd fortkochen. Marmelade kochendheiss randvoll in Gläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
  2. Rezept ergibt 4 bis 5 Gläser.

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1 Kommentare „Erdbeer-Mango-Marmelade“

  1. Stoffi
    Stoffi — 1.9.2013 um 11:46 Uhr

    leckere Mischung :)

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