Für die Erdbeer-Milchreis-Creme Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Einige ganze Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen.
Die Vanilleschote auskratzen und das Mark gemeinsam mit der Milch, dem Reis und dem Zucker in einen ungelochten Behälter füllen. Bei 100°C 30 Minuten dämpfen. Die letzten 3 Minuten die Erdbeeren beifügen.
Alles kurz pürieren. Die fertige Erdbeer-Milchreis-Creme in Schälchen abfüllen und mit jeweils einer frischen Erdbeere dekorieren und servieren.
Tipp
Dieses Erdbeer-Milchreis-Creme Rezept kann sowohl warm als auch kalt genossen werden!
gelingt und schmeckt auch ohne Dampfgarer :-)
Ich esse Milchreis immer sehr gerne, darauf freue ich mich.
das mögen unsere Enkerl sehr gerne
gut
Sehr gut