Polenta
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erdnussreis
Zubereitung
- Für den Erdnussreis die Zwiebeln klein würfeln und in Olivenöl glasig anbraten. Erdnussbutter und Rosinen hinzugeben, mit Kümmel und Salz nach Bedarf würzen.
Den nach Packungsangabe gekochten Basmatireis unterrühren.
Tipp
Wer es nicht fleischlos mag, dieser Erdnussreis eignet sich hervorragend als Beilage für kurz gebratenes Lamm oder Hühnerfleisch.
Noch nie gegessen
Warum nicht ein paar gehackte Erdnüsse dazu.
aber bitte ohne Rosinen, ...
sehr gut
hat nen guten geschmack