Stephaniebraten (Faschierter Braten mit Ei)
>60 MIN
Hobby-Koch
Faschierter Braten mit Speck, Ei und Fetakäse
Zubereitung
- Für Faschierter Braten die Semmel in Milch einlegen. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Faschiertes mit Gewürzen vermengen.
- Die Semmeln ausdrücken, zerkleinern und mit Fetakäse dem Faschierten beimengen. Einen Teil des Faschierten auflegen, Eier darauf und mit der restlichen Menge einen Braten formen.
- Den Speck oben auflegen und bei 200 Grad ca. 35-40 Minuten in den Dampfgarer stellen.
Tipp
Püree, Gemüse sowie gefüllter Krautpaprika passen herrlich zu Faschierter Braten.
