Fischlaibchen mit Gartenkräutern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fischlaibchen
Zubereitung
- Für die Fischlaibchen das Fischfilet ohne Haut und Gräten mit dem Petersil im Cutter zerkleinern, Saft einer halben Zitrone dazugeben, Mehl einarbeiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Aus dieser Masse 6 kleine Laibchen Formen und in wenig Olivenöl herausbraten.
Tipp
Die Fischlaibchen mit Salzkartoffeln und evt. einer Sauce Tartar oder Tzatziki servieren.
