Würzige Fleischbällchen mit Limettendip
15–30 MIN
Eier-Koch
Fleischbällchen in Tomatensauce
Zubereitung
- Die Tomaten vierteln. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Tomaten kurz kochen. Anschließend mit der flotten Lotte passieren.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anrösten. Passierte Tomaten, Tomatenmark und etwas Wasser dazugeben, würzen und einige Minuten köcheln lassen.
- Für die Fleischbällchen Faschiertes mit Brösel, gehackter Zwiebel, Ei und Gewürzen gut vermischen. Aus der Masse Bällchen formen und in Olivenöl von allen Seiten anbraten.
- Die Fleischbällchen in die Sauce geben und dort einige Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Die Fleischbällchen in Tomatensauce anrichten und servieren.
Tipp
Die Fleischbällchen in Tomatensauce mit Reis oder anderen Beilagen servieren.
